Så fixar du de bästa bartenderjobben

19th September 2014
Så fixar du de bästa bartenderjobben

Killarna på EBS London har varit med länge i gamet och vet exakt hur man ska göra för att få in en fot i branschen. I den här bloggposten delar de med sig av sina bästa tips för att du ska kunna landa jobben i de bästa barerna och på de hetaste nattklubbarna. Låt oss säga att du precis har gått kursen hos oss på EBS och klarat den. Grattis! Nu är du redo att åka världen runt och blanda drinkar. Glöm dock inte vad dina instruktörer har sagt: Man slutar aldrig att lära sig. Vi vill heller inte lura er och säga att det kommer vara enkelt att få sitt första jobb. Konkurrensen är stenhård men det ska den också vara, annars hade ju vem som helst kunnat ställa sig bakom baren eller hur? Här är ett par bra tips att följa för att nå framgång.

Var börjar jag?
Regel nummer 1: Glöm allt vad standard-CV heter, här är det inte viktigt vilka betyg du hade i gymnasiet. Här är det dina skills som bartender och personlighet som ska fram.
Regel nummer 2: Det finns inga regler.

Det är stor konkurrens om jobben. Därför gäller det att stå ut. Du vill hitta ett jobb där du inte bara står och häller upp en massa fatöl utan där du faktiskt får använda alla de kunskaper det tog dig fem dagar i veckan under en månads tid att skaffa. Eftersom du är ute efter det absolut bästa jobbet så gäller det att vara kreativ! Använd inte de gamla vanliga trötta klyshorna utan visa genom ditt CV varför just du av alla sökande är den bästa bartendern som de bara måste anställa. Återigen, var kreativ!
När det är dags att skriva ditt CV så ta bara med de erfarenheter som är relevanta för just det jobbet du söker. Ett CV ska vara en mix av alla dina erfarenheter som gör just dig till den perfekta kandidaten som de bara måste anställa. Det är ingen dålig idé att berätta om man har något fritidsintresse eller varit med om någon speciell upplevelse, tvärtom kan detta visa på egenskaper som den som anställer vill se hos sin personal. Ett annat litet trick för att göra så att CV:et sticker ut är att presentera sin perfekta cocktail. På detta vis kan barchefen få en liten hint om hur du är som bartender och det är en liten snygg twist på CV:et.

Ge dig ut, tro på sig själv och våga ta chansen.

Vart ska jag leta?
När det är dags att leta jobb så sikta högt! Precis som de som anställer letar efter den bästa personen att anställa, ska du leta efter den bästa baren att jobba i. Ett bra sätt att börja leta jobb är att gå till de ställena du vill jobba på. Då får du se på plats hur personalen arbetar och beter sig. Tänk på att när du sedan blir anställd kan det ta ett tag innan du ens får ställa dig bakom baren. De vill antagligen lära dig sina rutiner, recept, menyer osv. Detta kommer vara till din fördel då du är hundra procent förberedd när du väl ställer dig bakom baren. Ansöker du till ett jobb och de ställer dig bakom baren direkt så kommer du troligtvis inte lära dig något nytt. Det kan vara bra att ha i åtanke när du letar efter bra ställen att jobba på.

Hitta ett ställe som speglar din personlighet!

Hur ansöker jag?
Knalla inte in i baren du vill ha jobb på med CV:et i högsta hugg och fråga efter chefen. De har antagligen andra saker för sig. Däremot så borde personalen som jobbar veta att man letar efter mer arbetskraft och kunna hjälpa dig innan du får prata med högsta hönset.

På hemlig spaning
Gå in på ett ställe du skulle kunna tänka dig att jobba på och sätt dig i baren. Beställ en drink och prata med bartendern. Se dig omkring och se hur personalen behandlar varandra och känn av om du gillar stämningen. I den här branschen är det viktigt att nätverka. Det är ofta så man får jobben. Försök få kontakt med bartendern. Fråga hur han eller hon trivs och lyssna på vad personen har att berätta. Tillslut kan du fråga om de behöver mer personal, och även om de inte har behov av det just nu så är chansen större att de kommer ihåg dig om du har byggt upp en liten relation till någon som jobbar där. Eller så kanske de vet något annat ställe som behöver personal. Våga chansa!

MatchStaff.com
Connecting world-class employers with world-class bartenders.

Leta efter jobb utomlands med MatchStaff.com
Du har gått en internationell bartenderutbildning. Så istället för att stanna hemma och jobba, varför inte söka lyckan på ett mer exotiskt ställe? Vad sägs om Vegas, Tokyo, Abu Dhabi eller Maldiverna? Världen vimlar av cocktailbarer som du nu efter EBS-kursen kan jobba i.

Dock kan det vara lite knepigt att försöka hitta ett jobb utomlands. Du vet antagligen inte vad det finns för ställen på destinationen och om de söker personal eller hur man får kontakt med den ansvarige chefen.

Detta tillsammans med andra faktorer som tidsskillnader och höga telefonkostnader kan göra att det känns rätt svårt att hitta ett jobb utomlands. Det är här MatchStaff.com kommer in i bilden. MatchStaff.com listar alla lediga positioner på de absolut bästa ställena världen över, komplett med kontaktuppgifter till de som anställer och andra specifika krav för tjänsten i fråga.
Man måste vara EBS-certifierad bartender för att få tillgång till denna fantastiska databas. På så vis vet de som letar efter ett jobb att de har de kunskaperna som krävs för att få det och de som anställer vet att alla deras ansökanden har genomgått världens största och bästa bartenderutbildning.

 Nu återstår bara frågan: När är det dags för DIG att gå den bästa bartenderutbildningen i världen? Läs mer här!